Alta do arroz deve alavancar área plantada com o grão em Agua Boa – MT
Muitos produtores de arroz faliram por causa de politicas públicas equivocadas nas últimas décadas no país. Estas políticas seguraram de forma artificial os preços do arroz, para que o consumidor tivesse preços acessíveis, mas em contrapartida, quebraram a cadeia produtiva. Em Água Boa – MT, de 45 mil hectares plantados com arroz na década de 80, houve uma queda para 2.200 hectares na última safra.
Produtor não é responsável pela alta dos alimentos
Se para a dona de casa o preço do arroz está alto, para o produtor, a saca de 60kgestá sendo cotada hoje a R$ 100,00 com 60% de grãos inteiros. O engenheiro agrônomo água-boense Lúcio Adalberto Motta Filho disse que para a próxima safra, os preços tendem a reduzir um pouco, mas jamais chegarão a baixos valores. Por esse motivo, a primeira estimativa de área plantada com arroz é superior à passada, de 5 mil hectares no município. Lúcio Motta destacou que o mercado do arroz está assumindo um novo patamar na agricultura brasileira.
Em 2015, o Brasil produziu 12 milhões de toneladas de arroz. Em 2019, foram 11 milhões de toneladas. Apesar da queda de produção, na contramão, o consumo disparou. Em Água Boa, o ponto de virada foi 2004. Após uma profunda crise de preços, as lavouras de soja começaram a ocupar o cerrado da região no lugar do arroz.
Naquele ano os preços do arroz ficaram abaixo do custo de produção, enquanto o governo federal importava de países parceiros. De lá para cá, a migração dos produtores naturalmente foi para o campo da soja, que tem preços mais confiáveis na balança mundial de exportação. Já o arroz tem preços balizados internamente pelo Brasil, o que gera cada vez mais incertezas.
Custos
Atualmente, o custo da produção de arroz chega a R$ 1.750,00 o hectare, com expectativa de produzir até 60 sacas por hectare. Isso daria uma boa renda ao produtor de arroz, destaca Lucio. Porém, segundo o agrônomo, muitos produtores investem menos em tecnologia, para alcançar produtividades de 42 sacas por hectare. Nesse casos, os investimentos seriam em torno de apenas R$ 1.200,00 por hectare.
Tem outros produtores que investiram pesado na lavoura, salienta Lucio, mediante uso de materiais genéticos de sementes de alta qualidade, podendo alcançar produtividades de 80 a 85 sacas por hectare. Para eles, o custo por hectare de lavoura implantada pode ser de até R$ 2.100,00. “Colhemos o que plantamos”, destacou.
Por Inácio Roberto, para a AGRNotícias.